|
|
|
 |
|
โต๊ะอาหาร
|
โต๊ะกลาง
|
โต๊ะวิ่งออก
|
|
 |
| หมายเหตุ: ภาพแสดงชุดผักอบแห้งแห้งสายการผลิตในรูปแบบชุด 3 ชุด คุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการใช้ชุดมากกว่าสองชุดโดยทั่วไปจะดีกว่าเมื่อใช้สำหรับการอบแห้งผักอบแห้ง |
 |
สามารถตอบสนองการอบแห้งและการผลิตอย่างต่อเนื่องในปริมาณมากของวัสดุผักเช่นรากลำต้นแถบใบก้อนเกล็ดเม็ดใหญ่และอื่น ๆ ในขณะเดียวกันก็สามารถรักษาส่วนประกอบทางโภชนาการและสีของผลิตภัณฑ์ได้สูงสุด
วัสดุทั่วไปสำหรับการอบแห้ง ได้แก่ กระเทียมชิ้นฟักทองแครอทบุกมันเทศหน่อไม้มะรุมหัวหอมแอปเปิ้ล ฯลฯ |
 |
เครื่องเป่า Dewatering ผักมีองค์ประกอบหลักเช่นเครื่องป้อน, เตียงอบแห้ง, เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนและพัดลมดูดความชื้นตามลำดับ
เมื่อเครื่องเป่าทำงาน อากาศเย็นจะถูกให้ความร้อนผ่านเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนและใช้วิธีการไหลเวียนทางวิทยาศาสตร์และเหมาะสมเพื่อให้อากาศร้อนไหลผ่านวัสดุที่แห้งบนพื้นผิวของเตียงสำหรับการแลกเปลี่ยนมวลความร้อนสม่ำเสมอ การไหลของอากาศร้อนภายในหน่วยของร่างกายแต่ละหน่วยภายใต้การกระทำของพัดลมหมุนเวียนอากาศร้อนในที่สุดอากาศที่มีอุณหภูมิต่ำและความชื้นสูงจะถูกปล่อยออกมาเพื่อให้กระบวนการอบแห้งทั้งหมดเป็นไปอย่างราบรื่นและมีประสิทธิภาพ

พื้นที่การอบแห้ง, ความดันลม, ปริมาณอากาศ, ความเร็วในการทำงานของสายพานตาข่ายอุณหภูมิแห้งสามารถปรับได้ เพื่อให้เหมาะกับลักษณะและความต้องการคุณภาพของผัก
สามารถใช้กระบวนการทางเทคโนโลยีที่แตกต่างกันและเพิ่มอุปกรณ์เสริมที่จำเป็นตามลักษณะของผัก |
 |
|
รุ่น
|
DWT1.6-ข ข้อมูล (โต๊ะให้อาหาร)
|
DWT1.6-II (โต๊ะกลาง)
|
DWT1.6-III (โต๊ะทำงาน)
|
DWT-2-ข ข้อมูล (โต๊ะให้อาหาร)
|
DWT-2-II (โต๊ะกลาง)
|
DWT-2-III (โต๊ะทำงาน)
|
|
แบนด์วิดธ์เครือข่าย (m)
|
1.6
|
1.6
|
1.6
|
2
|
2
|
2
|
|
ความยาวส่วนการอบแห้ง Drying section length (m)
|
10
|
10
|
8
|
10
|
10
|
8
|
|
ความหนาของวัสดุ (มม.)
|
≤100
|
≤100
|
≤100
|
≤100
|
≤100
|
≤100
|
|
ใช้อุณหภูมิ (℃)
|
50-150℃
|
50-150℃
|
50-150℃
|
50-150℃
|
50-150℃
|
50-150℃
|
|
พื้นที่แลกเปลี่ยนความร้อน (m2)
|
525
|
398
|
262.5
|
656
|
497
|
327.5
|
|
ความดันไอน้ำ (Mpa)
|
0.2-0.8
|
0.2-0.8
|
0.2-0.8
|
0.2-0.8
|
0.2-0.8
|
0.2-0.8
|
|
เวลาอบแห้ง (h)
|
0.2-1.2
|
0.2-1.2
|
0.2-1.2
|
0.2-1.2
|
0.2-1.2
|
0.2-1.2
|
|
กำลังขับ (กิโลวัตต์)
|
0.75
|
0.75
|
0.75
|
โอ.75
|
0.75
|
0.75
|
|
ขนาดโดยรวม (ม.)
|
12×1.81 ×1. 9
|
12×1.81 ×1. 9
|
12×1.81 ×1. 9
|
12×2.4 × L.92
|
12×2.4 × L.92
|
12×2.4 × L.92
|
|
หมายเหตุ:1. ป้อนตารางของเครื่องเป่าสายพานตาข่ายด้วยข้อกำหนดเดียวกันในตารางด้านบนโต๊ะกลาง โต๊ะทำงานสามชุดถูกนำมาใช้ในชุดเพื่อรับประกันการคายน้ำและการอบแห้งความต้องการของกระบวนการผลิตผัก เพิ่มผลผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ 2. ความสูงของอุปกรณ์ไม่รวมพัดลมความสูงของท่อ |