ผม...เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA แนะนำผลิตภัณฑ์

บทนำของเครื่องวิเคราะห์ความหนืดอย่างรวดเร็ว

เซี่ยงไฮ้ Baoshengเครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้ง（เครื่องวิเคราะห์ Visco Rapid） ，RVAความไวและความแม่นยำสูงเป็นตัวเลือกในการตรวจจับตัวอย่างความหนืดต่ำ สามารถใช้สำหรับการตรวจสอบที่หลากหลายตัวบ่งชี้เช่นลักษณะเจลาติไนซ์ของเมล็ดข้าว, เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์, การกำหนดกิจกรรมอะไมเลส, การกำหนด saccharification, ความเสียหายจากการงอก, การวิเคราะห์เจลาติไนซ์ของแป้งที่ดัดแปลง。เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งสามารถนำมาประยุกต์ใช้กับตัวอย่างความหนืดต่ำเช่นแป้ง, ไม่ใช่แป้ง (คอลลอยด์, โปรตีน), การทดสอบอาหารซอส, ตัวอย่างความหนืดสูงเช่นอาหารพอง, ขนม, ช็อคโกแลต, แป้งเชื่อมเปลี่ยนรูปและสาขาอื่น ๆ ของการศึกษา
เซี่ยงไฮ้ Baoshengเครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA ,สำหรับโฮมเมดเครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้ง,กับBrabender Brabender เครื่องวัดความหนืด、Perten โป๊ะทองเครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA 4500、เครื่องวัดค่าลงจอด、ออสเตรเลียนิวพอร์ตเครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งการทดสอบสเปกตรัม RVA มีการเปรียบเทียบที่ดีและปริมาณของชิ้นงาน RVA มีขนาดเล็กและความต้องการของสภาพแวดล้อมการทำงานที่เรียบง่ายเหมาะสำหรับการวิจัยที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงความหนืดของวัสดุโดยเฉพาะอย่างยิ่งการศึกษาลักษณะเจลาตินของเมล็ดข้าว, เครื่องวิเคราะห์เจลาติน, การตรวจสอบกิจกรรมของอะไมเลส, เครื่องวัดแรงน้ำตาล

ปัจจุบันเครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งวิธีการวิเคราะห์ได้ถูกสมาคมธัญพืชนานาชาติ (ICC)、สมาคมเคมีเกษตรอเมริกัน (AACC)、ออสเตรเลียสถาบันเคมี (RACI)และสมาคมอาหารแห่งสาธารณรัฐประชาชนจีน (CNAGS )ได้รับการยอมรับว่าเป็นวิธีการวิเคราะห์มาตรฐานและเป็นเครื่องมือวิเคราะห์ที่มีประสิทธิภาพในปัจจุบันซึ่งใช้ในการวิเคราะห์และทดสอบคุณสมบัติของธัญพืชผลิตภัณฑ์แปรรูปจากธัญพืชตลอดจนคุณสมบัติของเจลาติไนซ์ของแป้ง

คืออะไรRVA?

RVAก็คือเครื่องวิเคราะห์ความหนืดอย่างรวดเร็ว (เครื่องวิเคราะห์ Rapid Viscoอักษรย่อ เป็นเครื่องมือที่ใช้ในการทดสอบความหนืดของชิ้นงานและการเปลี่ยนแปลง การออกแบบที่เหมาะสมทำให้สามารถให้ความร้อนหรือเย็นตัวอย่างได้อย่างรวดเร็วหรือทำให้อุณหภูมิของชิ้นงานคงที่เพื่อให้ผู้ใช้สามารถเลือกเงื่อนไขการทดสอบได้ตามวัตถุประสงค์ของการทดสอบRVAเป็นเครื่องมือวิเคราะห์ที่มีประสิทธิภาพซึ่งใช้ในการวิเคราะห์และทดสอบคุณสมบัติของธัญพืชผลิตภัณฑ์แปรรูปจากธัญพืชตลอดจนคุณสมบัติของแป้งเจลาติไนซ์ ในประเทศต่าง ๆ ทั่วโลก นักวิทยาศาสตร์จํานวนมากขึ้นได้ใช้มันเพื่อศึกษาลักษณะคุณภาพกระบวนการของวัตถุดิบธัญพืชและผลกระทบของสารเติมแต่งและกระบวนการแปรรูปต่าง ๆ ที่มีต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ธัญพืชหรือผลิตภัณฑ์แปรรูปอื่น ๆ

สองเครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA ฟิลด์แอ็พพลิเคชัน

1、เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA ใบสมัคร การปรับปรุงพันธุ์เมล็ดพืชการเพาะปลูก

ใช้RVA วัดคุณภาพของแป้งสาลีคล้ายกับวิธีที่ใช้ในเครื่องวัดความหนืด Brabend โดยการกำหนดคุณสมบัติเจลาตินของแป้งสาลีโดย RVA ความเกี่ยวข้องของการเปลี่ยนแปลงคุณภาพอาหารของขนมปังนึ่งขนมปังก๋วยเตี๋ยวสามารถศึกษาได้จากแป้งที่แตกต่างกัน การใช้ประโยชน์เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งยังสามารถนำไปปรับปรุงพันธุ์ข้าวสาลี การทำงานให้วิธีการคัดกรองที่ง่ายและรวดเร็ว

1）เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA ประยุกต์ใช้ในการศึกษาวิจัยในสาขาข้าวสาลี ข้าวผสมพันธุ์

2）เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA นำไปใช้กับการศึกษาความเสียหายจากการงอกของเมล็ดข้าวความเสียหายต่อสภาพภูมิอากาศ

3）เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA ใบสมัคร ข้าวบาร์เลย์, ข้าวสาลี, การเก็บรักษาข้าว

4）เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA ใบสมัคร ประเภทของความอุดมสมบูรณ์และระดับการใช้ไนโตรเจนกับแป้งข้าว japonicaอิทธิพลของลักษณะสเปกตรัม RVA;

5）เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA นำไปใช้กับระยะเวลาหว่านและสถานที่สำหรับแป้งข้าว japonica ระบบนิเวศที่แตกต่างกันอิทธิพลของลักษณะสเปกตรัม RVA;

6）เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA ใช้ในการศึกษาการกลายพันธุ์ของลักษณะแป้งข้าวสาลีและความสัมพันธ์กับคุณภาพของก๋วยเตี๋ยว

7）เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA นำไปใช้กับการวิจัยเกี่ยวกับพลวัตการสังเคราะห์น้ำตาลซูโครสและแป้งเมล็ดข้าวสาลีในฤดูหนาวและกิจกรรมเอนไซม์ที่เกี่ยวข้อง

8）เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA นำไปใช้ในการประเมินคุณภาพข้าวใช้เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งสามารถวิเคราะห์ได้ว่าข้าวสุกก่อนปรุงสุกมากน้อยแค่ไหน ขั้นตอนการวิเคราะห์เจลาติไนซ์ แสดงว่าเปลี่ยนดีกรีเจลเพื่อให้ข้าวอยู่ในสภาพดียังมีอยู่พอสมควร ปริมาณของสารที่ไม่เจือจางมีอยู่ อายุการเก็บรักษายังส่งผลต่อเนื้อสัมผัสของข้าว,ความสด ข้าวเหนียวมาก และกระบวนการแก่จะทําให้รสชาติของข้าวแห้ง แข็งและหลวม การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้สามารถใช้ได้RVA ได้รับการตรวจสอบโดยมีค่าความหนืดสูงสุดและค่าการฟื้นฟูเพื่อสะท้อนถึงผลกระทบของริ้วรอย

9）เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA ใบสมัคร การตรวจสอบปริมาณแป้งสาลีแตก(วิธีการอัลฟาอะไมเลสGB / T 9826-2008), แป้งแตกที่เกิดจากความเสียหายทางกลของเม็ดแป้งในข้าวสาลีในระหว่างกระบวนการบด เครื่องวิเคราะห์ความเสียหายของแป้ง / เครื่องทดสอบความเสียหายของแป้งและ RVAเครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งทั้งหมดสามารถตรวจสอบคุณภาพแป้งสาลีแรงงอกของข้าวบาร์เลย์,อัตราการงอก, มีศักยภาพในการงอกไม่เหมือนเมล็ดอื่นๆ

10) การวิเคราะห์ความหนืดอย่างรวดเร็วมีลักษณะของการศึกษาปฏิสัมพันธ์ของโปรตีนกับแป้งในกระบวนการ indica aging

2、เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งใบสมัคร ฟิลด์แป้ง

1）เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA นำไปใช้กับแป้งธรรมชาติหรือแป้งดัดแปรเพียงการทดสอบคุณสมบัติเจลาตินที่สมบูรณ์สามารถทำได้ใน 13 นาที การประยุกต์ใช้เครื่องวิเคราะห์ความหนืดอย่างรวดเร็ว (RVA) ในการคาดการณ์คุณภาพอาหารเช่นแป้งดัดแปร (กรดออกซิเดชันการเชื่อมโยงข้ามการเปลี่ยนแป้ง) กิจกรรมอัลฟาอะไมเลสระยะเวลาการเก็บรักษาข้าวบาร์เลย์และข้าวและก๋วยเตี๋ยวขนมปังนึ่งขนมปัง ฯลฯ

2）เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA ใบสมัคร ใช้แทนความหนืดสูงและแป้งอาหารที่เชื่อมโยงกันการผลิตแป้งเปลี่ยนรูปการดัดแปลงแป้ง

3）เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA ใบสมัคร แป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวเจ้าการศึกษาความสัมพันธ์ของลักษณะสเปกตรัม RVA และคุณภาพการกิน

4）เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA นำไปใช้กับแป้งข้าวเจ้า japonica ลูกผสมสองชุดในภาคเหนือความสัมพันธ์ระหว่างลักษณะสเปกตรัม RVA และคุณภาพของรสชาติอาหาร

5）เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA ใช้ในปริมาณอะไมโลสต่ำ,การวิจัยคุณสมบัติของทรัพยากรข้าวเจ้า japonica ที่มีปริมาณโปรตีนต่ำ;

6）เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA นำไปใช้กับสเปกตรัม RVA ระบุคุณสมบัติการยึดเกาะของแป้งอย่างรวดเร็วของปริมาณอะไมโลสที่แตกต่างกันในช่วงต้น indica

7)เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA ใช้สำหรับการประเมินผลของ alpha-amylase lysis

8）เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA ห้าวิธีในการตรวจสอบการปลอมปนของแป้งที่กินได้

9）เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA การประยุกต์ใช้ในการแปรรูปแป้งแปรสภาพและเก็บธัญพืช

10）เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA แป้งดัดแปรหมายถึงการปรับปรุงคุณสมบัติของแป้งขยายขอบเขตของการใช้งานโดยใช้ทางกายภาพ กระบวนการทางเคมีหรือเอนไซม์เพื่อแนะนำกลุ่มการทำงานใหม่หรือเปลี่ยนโมเลกุลของแป้งบนโมเลกุลของแป้ง ขนาดและคุณสมบัติของอนุภาคแป้งจึงเปลี่ยนคุณสมบัติตามธรรมชาติของแป้ง (เช่นอุณหภูมิเจลาติไนซ์ความหนืดความร้อนและความเสถียรเสถียรภาพการแช่แข็งและละลายแรงเจลการขึ้นรูปฟิล์มความโปร่งใส ฯลฯ ) เพื่อให้เหมาะสมกับแป้งที่มีคุณสมบัติที่เปลี่ยนแปลงไปของการใช้งานบางอย่าง ผ่านกระบวนการผลิตจริงเครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งสามารถใช้ในการควบคุมระดับการเสื่อมสภาพของแป้งดัดแปรได้,ดังนั้นจึงให้มือที่เชื่อถือได้และสะดวกสำหรับการผลิตแป้งดัดแปรและการควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ด้วง

3、เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA ใช้ในด้านการแปรรูปข้าว

1）เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA นำไปใช้กับการโม่แป้งและการอบ:เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA สามารถทดสอบคุณภาพของแป้งคุณภาพกลูเตนกิจกรรมอะไมเลสและความเสียหายของสภาพอากาศ

2）เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA คุณสมบัติของแป้งเจลาตินที่ใช้กับแป้งข้าวโอ๊ต

3）เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA ใบสมัคร การอัดขึ้นรูปอาหารพองด้วยอาหาร: การสุกของอาหารว่างอาหารเช้าซีเรียลอาหารสัตว์

4）เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA ใช้ในก๋วยเตี๋ยวและมักกะโรนี: คุณภาพของพาสต้ามะกะโรนี, เกลือสีขาวเอเชียและสีเหลืองบวกบะหมี่อัลคาไล;

5）เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA การประยุกต์ใช้ในการทำแป้งและการอบ: ใช้สำหรับลักษณะเจลาติไนซ์ของแป้งสำหรับเค้กขนมปังพาสต้าและก๋วยเตี๋ยวอะไมเลสมอลตาเอนไซม์เชื้อราตัวแทนการรักษาความร้อนแป้งคุณภาพกลูเตนข้าวสาลีและการทดสอบการถือครองตัวทำละลาย ฯลฯ

6）เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA ใช้ในการผลิตเบียร์: สามารถทดสอบข้าวบาร์เลย์มอลต์แห้งและเบียร์เสริมและคาดการณ์ระยะเวลาการเก็บรักษาของข้าวบาร์เลย์ ข้าวบาร์เลย์เป็นวัตถุดิบหลักในอุตสาหกรรมการผลิตเบียร์และคุณภาพไม่ดีส่งผลโดยตรงต่อเบียร์คุณภาพของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นการตรวจสอบคุณภาพเดิมของข้าวบาร์เลย์และการตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงของคุณภาพของข้าวบาร์เลย์ที่เก็บไว้จึงเป็นหัวข้อการวิจัยที่สำคัญของอุตสาหกรรมการผลิตเบียร์มาโดยตลอด เอนไซม์ของแป้งมีความสำคัญต่อการผลิตมอลต์และเบียร์ การใช้ RVA สามารถวิเคราะห์คุณภาพของข้าวบาร์เลย์การเปลี่ยนแปลงของมอลต์สดสามารถวิเคราะห์การเปลี่ยนแปลงของกำลัง saccharification ของมอลต์ขนาดใหญ่ การใช้ RVA ยังสามารถวิเคราะห์ผลกระทบของเอนไซม์หรือสารเติมแต่งอื่น ๆ ที่เพิ่มลงในคุณภาพของมอลต์

7）เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA ใบสมัคร การต้มสุรา: การใช้เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งการกำหนดลักษณะเจลาติไนซ์ของแป้งธัญพืชสามารถสำรวจและวิเคราะห์การใช้งานในอุตสาหกรรมสุรา สุราเป็นอุตสาหกรรมดั้งเดิมของประเทศเราสำหรับเศรษฐกิจของประเทศ การพัฒนามีผลกระทบอย่างมาก ข้าวฟ่าง ข้าว ข้าวเหนียว ข้าวข้าวโพดและข้าวสาลี ฯลฯ เป็นหลักในการผลิตสุรา วัตถุดิบ สำหรับการผลิตไวน์การดูดซึมน้ำอะไมโลสาขา แข็งแรงและง่ายต่อการ saccharification อัตราการใช้สูงและการใช้พลังงานต่ำเนื่องจาก ในขณะที่ธัญพืชที่มีอะไมโลสกิ่งสูงคือการผลิตเหล้าขาว วัตถุดิบที่มีคุณภาพ การใช้ประโยชน์เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งวัดหุบเขา คุณสมบัติของเจลาติไนซ์แป้งสามารถต่อต้านในอุตสาหกรรมสุรา การประยุกต์ใช้สำหรับการสำรวจและการวิเคราะห์;

8）เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA ใช้ในการศึกษาคุณสมบัติเจลาตินของแป้งเกี๊ยวเครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้ง(RVA) ค่าลักษณะกับแป้งข้าวเหนียวถือพลังน้ำความเสถียรแช่แข็งและการละลายและการส่งผ่านแสงของน้ำซุปบัวลอยการประเมินทางประสาทสัมผัสบัวลอยและความสัมพันธ์ของตัวชี้วัดคุณภาพอื่น ๆ

9）เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA วิเคราะห์คุณสมบัติของเจลาติไนซ์ของแป้งแห้ว,การศึกษาค่า pH ที่เศษส่วนมวลแป้งที่แตกต่างกันและเศษส่วนมวลแป้งเดียวกัน, น้ำตาลซูโครส, เกลือบริโภค, หมากฝรั่งแซนแทนกันและผลกระทบของเจลาตินต่อคุณสมบัติเจลาตินของแป้งแห้ว

4、เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA ใบสมัคร ถั่ว, ธัญพืช, หัว, เหง้าการประมวลผลอาหารลึก

1）เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA ใบสมัคร สามารถทดสอบข้าวสาลีข้าวโพดข้าวฟ่างมันฝรั่งมันสำปะหลังและการวิจัยซีเรียลอาหารเช้าอื่น ๆ แป้งข้าวโพดและแป้งมันฝรั่งเป็นแหล่งหลักของแป้งในหลายพื้นที่ แป้งมันฝรั่งผงมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจากแป้งข้าวและแป้งหัวลักษณะหลักคือเม็ดแป้งมันฝรั่งมีขนาดใหญ่และมีอุณหภูมิเจลาตินต่ำความหนืดสูงสุดสูงในกระบวนการบ่ม แต่มันเป็นเรื่องง่ายที่จะบางภายใต้อุณหภูมิสูง นี่เป็นเพราะโมเลกุลของแป้งมีกลุ่มทดแทนตามธรรมชาติจึงมีความชุ่มชื้นสูง ความเสียหายในกระบวนการผลิตเชิงพาณิชย์อาจลดความหนืดสูงสุด สิ่งเหล่านี้สามารถวัดได้ด้วย RVA ที่สะดวกมาก คุณภาพของเจลาติไนซ์ของแป้งธรรมชาติสามารถวิเคราะห์ได้ตามวิธี ICC 162 โดยใช้ขั้นตอนมาตรฐาน 13 นาที

2)เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA นำไปใช้ประโยชน์เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA การศึกษาเพื่อตรวจสอบอัตราการบวมของ Konjac micronized

3）เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA ใบสมัคร คุณภาพโปรตีน: กลูเตนข้าวสาลี, นมผงไขมันต่ำ, เวย์โปรตีนเข้มข้นและโปรตีนจากถั่วเหลือง ฯลฯ

4）เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA นำไปใช้กับการวิจัยประยุกต์ในสาขาเจล: คุณสมบัติเจลเจล, คุณสมบัติข้นของเจล, คุณสมบัติไฮโดรไลซิส, การเตรียมตัวอย่างเจล สารปรุงแต่งอาหารคอลลอยด์โพลีแซคคาไรด์มีบทบาทสำคัญมากในการปรับปรุงคุณภาพอาหาร เช่นเจลาตินสามารถปรับปรุงความรู้สึกนุ่มนวลของโยเกิร์ต, แซนแทนกัม, คาราจีแนน, หมากฝรั่งบุก, หมากฝรั่งถั่วกระทิงสามารถเพิ่มโมดูลัสความยืดหยุ่นและโมดูลัสความหนืดของแป้ง การประยุกต์ใช้เครื่องมือความหนืดอย่างรวดเร็วสามารถเพิ่มความหนืดสูงสุดความหนืดต่ำและความหนืดสุดท้ายของอาหารหลังจากการเพิ่มคอลลอยด์ที่แตกต่างกันเพื่อวิเคราะห์คุณสมบัติคุณภาพของอาหารและคุณภาพทางประสาทสัมผัสหลังจากการเพิ่มคอลลอยด์

5）เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA ประยุกต์ใช้ในการวิจัยอาหารสูตรเครื่องปรุงรส:เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งการกำหนดผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืดต่ำ (ชนิดพร้อมใช้) เช่นซอสถั่วเหลืองซอสมะเขือเทศน้ำเกรวี่รสเครื่องปรุงรสมายองเนสซุปและอื่น ๆ ที่มีแป้งเจลอาหารที่มีความหนืดต่ำของโปรตีน

6）เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA นำไปใช้กับการศึกษาคุณสมบัติความหนืดของโปรตีนคอลลาเจน

7）เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA ใช้ในด้านขนมหวาน,เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งสามารถนำไปใช้ในการทดลองการหลอมเช่นช็อคโกแลตและขนมอบ'โรงงานทดลองขนาดเล็ก' จำลองกระบวนการผลิตขนาดเล็ก

8）เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA ใช้ในด้านอาหารพอง,เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA นำไปใช้กับการพัฒนาข้าวบีบเมล็ดบานไม่รู้โรยและชิ้นกรอบ การวิจัยการพ่นแป้งข้าวโพดRVA มีความสามารถในการกำหนดปริมาณอย่างรวดเร็วของผลการสุกของการอัดขึ้นรูป ด้วยเทคโนโลยีการวิเคราะห์ของ RVA ซึ่งสามารถย่อยสลายด้วยกราฟิกแป้งให้ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับการแปรรูป เงื่อนไขการประมวลผลที่เกี่ยวข้องกับผลการวิเคราะห์ RVA เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการวัดโดยตรงเพื่อทำความเข้าใจการเปลี่ยนแปลงของระดับการสุกและผลกระทบต่อผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

9）เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA ใช้ในผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำเนื้อสัตว์ลึกการประมวลผลฟิลด์แอพลิเคชัน,เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งสามารถใช้กับผลกระทบของแป้งมันฝรั่งที่มีความชื้นต่ำต่อคุณสมบัติของเจลซูริมิเพื่อความแข็งแรงของเจล,ความขาว, การกักเก็บน้ำเป็นตัวชี้วัดในการประเมินและตรวจสอบผลกระทบของแป้งมันฝรั่งที่มีความชื้นต่ำต่อคุณสมบัติของเจลซูริมิ ผลการศึกษาพบว่าทั้งแป้งดิบและแป้งมันฝรั่งที่มีความชื้นต่ำสามารถปรับปรุงซูริมิได้

10）เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA นำไปใช้กับ Indicaการวิเคราะห์ความสัมพันธ์ของลักษณะเจลาติไนซ์ของ RVA และระดับของการกัด, ระดับของการกัดกับเครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งความหนืดสูงสุดของ Indica กำหนดโดย RVA ความหนืดที่ดีที่สุดค่าการลดทอนความหนืดขั้นสุดท้ายมีความสัมพันธ์เชิงบวกอย่างมีนัยสำคัญมีความสัมพันธ์เชิงลบอย่างมีนัยสำคัญกับอุณหภูมิเจลาติไนซ์ของ Indica (p <0.01) คุณสมบัติเจลาติไนซ์ของ RVA อาจใช้เป็นตัวบ่งชี้เชิงปริมาณเชิงวัตถุใหม่ที่บ่งบอกถึงระดับการสีข้าวเพื่อเป็นแนวทางในการปฏิบัติการผลิต

สามเครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์

พารามิเตอร์เครื่องมือฮาร์ดแวร์

1. ปริมาณตัวอย่าง: 2-3g

2. ความเร็วในการหมุน: 100-10000 รอบต่อนาที

3. โหมดความร้อน: ความร้อนบล็อกทองแดง

4. ช่วงอุณหภูมิ: 0-150 ℃

5. อัตราการเพิ่มอุณหภูมิ: ปรับได้สูงสุด 18 ℃ / นาที

6. ช่วงทดสอบความหนืด: 10-50000cp (80rmp)

7. ความเร็วในการทำความเย็น: 15 ℃ / นาที

8. หอคอยควบคุมความเร็วในการยก: 5 มม. / นาที

9. ผลการวิเคราะห์: อุณหภูมิเจลาติน, ความหนืดสูงสุด, ความหนืดที่ดีที่สุด, ความหนืดสุดท้าย, การลดทอน, ค่าการฟื้นตัว;

10. มาตรฐานอ้างอิง: GB/T24852-2010，GB/T24853-2010，LS/T6101-2020，AACC76-21，AACC22-08，AACC61-02

คุณสมบัติของซอฟต์แวร์

1. การวิเคราะห์ข้อมูล: หน้าซอฟต์แวร์สามารถปรับได้ทั้งภาษาจีนและภาษาอังกฤษใช้งานง่ายและใช้งานง่าย ไม่จำเป็นต้องเขียนโปรแกรมการวิเคราะห์เพิ่มเติมเมื่อวิเคราะห์ข้อมูล ผู้ใช้สามารถติ๊กพารามิเตอร์ที่ต้องการได้โดยตรงและซอฟต์แวร์สามารถคำนวณผลลัพธ์ได้โดยอัตโนมัติ ข้อมูลผลลัพธ์และเส้นโค้งสามารถรวบรวมเอกสาร Excel และรูปภาพได้

2. นำไลบรารีวิธีการมาเอง: มาพร้อมกับห้องสมุดวิธีการทดสอบวิธีการรวมถึงชื่อตัวอย่างสำหรับการทดสอบที่เฉพาะเจาะจงวิธีการเตรียมตัวอย่างก่อนการทดสอบการตั้งค่าพารามิเตอร์การทดสอบแผนภูมิเส้นโค้งการทดลองวิธีการวิเคราะห์ผลลัพธ์หลังจากการทดสอบ

3. ภายในซอฟต์แวร์มีฐานความรู้เกี่ยวกับอาหาร, การไหล, อุณหพลศาสตร์, ไฟฟ้าและอื่น ๆ ภายในซอฟต์แวร์สามารถดึงความรู้ที่เกี่ยวข้องกับวัสดุเพื่อแยกวิเคราะห์ได้ตลอดเวลา ด้วยอัลกอริทึมมาตรฐานแห่งชาติซอฟต์แวร์สามารถเรียกได้โดยตรง

4. ซอฟต์แวร์มาพร้อมกับรายงานการทดลองที่มีข้อมูลการทดลองพารามิเตอร์การทดลองแผนที่การทดลองผลการทดลองรายงานการทดลองฟังก์ชั่นการส่งออกปุ่มเดียวรายงานที่ไม่สามารถแก้ไขได้สามารถตระหนักถึงฟังก์ชั่นการตรวจสอบย้อนกลับของการทดลอง

สี่เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งRVA มาตรฐานอ้างอิง

สมาคมนักเคมีธัญพืชอเมริกัน (AACC) และสมาคมเทคโนโลยีอาหารนานาชาติ (ICC) ได้อนุมัติวิธีการมาตรฐานเกี่ยวกับ RVA มานานแล้วมาตรฐานอุตสาหกรรมของกระทรวงเกษตรของจีน

1. GB / T 24852-2010: "GB / T 24852-2010" _ การกำหนดลักษณะเจลาติไนซ์ของข้าวและแป้งข้าวเจ้า

2. LS / T 6101-2002: "มาตรฐานอุตสาหกรรมเมล็ดข้าวของสาธารณรัฐประชาชนจีน: วิธีการวัดความหนืดของเมล็ดข้าวอย่างรวดเร็ว (LS / T 6101-2002)"

3. วิธี AACC 61-02: สมาคมนักเคมีธัญพืชอเมริกัน (AACC) 1995 ตรวจสอบคุณสมบัติของเจลาตินของข้าวด้วยเครื่องวิเคราะห์ความหนืดอย่างรวดเร็ว (RVA) วันที่อนุมัติครั้งแรก: 10-26-94 "ACC Analysis Methods" รุ่นที่ 9 สมาคมนักเคมีธัญพืชแห่งอเมริกา St.Paul，MN。

4. วิธี AACC 22-08: สมาคมนักเคมีธัญพืชอเมริกัน (AACC) 1995 กำหนดค่ากวนด้วยเครื่องวิเคราะห์ความหนืดอย่างรวดเร็ว วันที่อนุมัติครั้งแรก: 11-8-95 "ACC Analysis Methods" รุ่นที่ 9 สมาคมนักเคมีธัญพืชแห่งอเมริกา St.Paul，MN。

5. วิธี AACC 76-21: สมาคมนักเคมีธัญพืชอเมริกัน (AACC) 1997 ทดสอบวิธีการเจลาตินทั่วไปสำหรับข้าวสาลีหรือแป้งข้าวไรย์ด้วยเครื่องวิเคราะห์ความหนืดอย่างรวดเร็ว วันที่อนุมัติครั้งแรก: 10-15-97 "ACC Analysis Methods" รุ่นที่ 9 สมาคมนักเคมีธัญพืชแห่งอเมริกา St.Paul，MN。

6. วิธีการมาตรฐาน ICC: สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีธัญพืชนานาชาติ (ICC), 1995 ค่ากวนจะถูกกำหนดด้วยเครื่องวิเคราะห์ความหนืดอย่างรวดเร็วสำหรับการประเมินการกำหนดกิจกรรมอัลฟาอะไมเลสในธัญพืชและแป้ง

7. วิธีการมาตรฐาน ICC: สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีธัญพืชนานาชาติ (ICC), 1995 วิธีการเจลาติไนซ์อย่างรวดเร็วด้วยเครื่องวิเคราะห์ความหนืดอย่างรวดเร็วของ Newport

8. RACI Legal Method 05-05: สมาคมเคมีแห่งออสเตรเลีย (RACI) 1995 วิธีการกำหนดค่ากวนของกิจกรรมอัลฟาอะไมเลส อนุมัติครั้งแรกเมื่อปี 2537

9. RACI Legal Method 06-05: สมาคมเคมีแห่งออสเตรเลีย (RACI) 1995 ตรวจสอบคุณสมบัติของเจลาตินของข้าวด้วยเครื่องวิเคราะห์ความหนืดอย่างรวดเร็ว อนุมัติครั้งแรกเมื่อปี 2537

10. GB-T 10361-2008 การกำหนดค่าของข้าวสาลี, ข้าวไรย์และแป้ง, Durum main และ semogranular เชื่อมโยงไปถึง

ห้า เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้ง คุณสมบัติของเครื่องมือ

เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้ง การทดสอบอย่างรวดเร็ว:อัตราการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิเมื่อร้อนหรือเย็นสามารถควบคุมได้โดยซอฟต์แวร์ที่กำหนดโดยคอมพิวเตอร์สูงถึง14 ℃ / นาที ใช้เวลาเพียง 13 นาทีในการทำการทดสอบมาตรฐานทั่วไป ใช้เวลาทดสอบรวดเร็วเพียง 3.5 นาที

เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้ง ใช้งานง่าย:เนื่องจากกระบวนการทดสอบและการวิเคราะห์ผลการทดสอบถูกควบคุมโดยคอมพิวเตอร์ทั้งหมดการดำเนินงานของ RVA นั้นง่ายมากและการดำเนินงานในการวิเคราะห์ผลการทดสอบนั้นง่ายมาก

เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งความน่าเชื่อถือที่แข็งแกร่ง:เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและการเปลี่ยนแปลงของความเร็วในการกวนมีระบบการตรวจสอบที่เชื่อถือได้และควบคุมโดยคอมพิวเตอร์ผลการทดสอบของพวกเขารวมถึงเส้นโค้งเจลาตินและพารามิเตอร์การทดสอบมีการทำซ้ำและการทำซ้ำสูง

เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งความแม่นยำสูง:นอกเหนือจากการเตรียมตัวอย่างและการดำเนินงานขั้นพื้นฐานที่จำเป็นบางอย่างกระบวนการทดสอบจะดำเนินการโดยอัตโนมัติดังนั้นปัจจัยข้อผิดพลาดของมนุษย์สามารถลดลงสู่ขีด จำกัด ต่ำเพื่อให้มั่นใจว่าผลการทดสอบมีความแม่นยำสูง

เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งความยืดหยุ่นที่แข็งแกร่ง:การใช้งานของผู้ใช้ซอฟต์แวร์คอมพิวเตอร์ของ RVA สามารถเปลี่ยนเงื่อนไขการทดสอบหรือเลือกโปรแกรมการทดสอบได้ตามลักษณะของชิ้นงานทดสอบและยังสามารถสั่งซื้อโมเดลต่างๆของ RVA ตามความต้องการของธุรกิจของตนเองดังนั้นแอพพลิเคชั่นของ RVA จึงกว้างมากและมีการปรับตัวที่แข็งแกร่งและมีความยืดหยุ่นสูง

เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งการปรับตัวกว้าง:ในการเก็บรักษาข้าวและการแปรรูป, วิทยาศาสตร์เมล็ดพันธุ์, วิทยาศาสตร์อาหาร, วิทยาศาสตร์ธัญพืช, การปรับปรุงพันธุ์พืชและอุตสาหกรรมการหมัก,RVA สามารถใช้งานได้หลากหลายสำหรับนักวิทยาศาสตร์ธัญพืชนักปรับปรุงพันธุ์พืชผู้ค้าเมล็ดพืชโรงงานผลิตแป้งหรือแป้งโรงงานผลิตเบียร์ผู้จัดจำหน่ายเมล็ดพันธุ์ผู้ผลิตอาหาร NO และผู้ผลิตอาหารสัตว์ที่ต้องการทราบวัตถุดิบหรือผลิตภัณฑ์ที่สอดคล้องกัน RVA เป็นเครื่องมือวิเคราะห์และตรวจสอบคุณภาพที่เหมาะอย่างยิ่ง

เครื่องวิเคราะห์เจลาติไนซ์สำหรับแป้งนานาชาติได้รับการยอมรับ:ไม่เพียงมีนักวิทยาศาสตร์จากประเทศต่างๆ ใช้มากขึ้นเรื่อยๆRVA， และมีหลายวิธีในการทดสอบโดยใช้ RVA เป็นเครื่องมือพื้นฐานที่ได้รับหรือกําลังได้รับการยอมรับจากสถาบันที่ได้รับการยอมรับเช่น ICC และ AACC ว่าเป็นวิธีการมาตรฐานที่สามารถใช้ได้อย่างกว้างขวาง